Simpósio internacional processamento de óleos e gorduras – tendências e desafios

• Mercado de óleos vegetais no Brasil
Daniel Furlan Amaral  – ABIOVE

• Mercado de Oleaginosas na Argentina
Adrian Gomez – ASAGA

• Bioprodutos da extração de óleos vegetais com etanol
Marisa Regitano D´Arce – ESALQ/USP

• Filtração de óleos vegetais
Eloi Roberto Capitanio – HOLLBRAS

• Branqueamento – princípios básicos e otimização
Roberto Berbesi – OIL-DRI

• Refino físico do óleo de soja para fins alimentícios: mitos, vantagens e dados práticos
Danilo Lima e Frederico Viana – ALFALAVAL

• Panorama atual da aplicação de processos enzimáticos para a indústria de óleos vegetais e biodiesel
Lucas Klettenhofer – BR PROCESS

• Microalgas: Soluções Inovadoras para produção de ingredientes mais saudáveis
Palestrante a confirmar – SOLAZYME

• Inovações em antioxidantes artificiais e naturais para a indústria de óleos egorduras
Daniel Pompeu – KEMIM

• MCP 3 em óleos vegetais
Adriana Pavesi Arisseto Bragotto – UNICAMP

• Soluções AAK: gorduras especiais para recheios de chocolates e confectionery
Liu San Rang – AAK

• Trans fats replacement solutions
Dharma Kodali – UNIVERSITY OF MINESSOTA – USA

• Treatment and reuse of agro-industrial wastewater and simultaneousproduction of renewable energy
Gianluca Li Puma – LOUGHBOROUGH UNIVERSITY – United Kingdom

Inscrições: http://goo.gl/forms/K0q95arXHS 
Envio de trabalhos até 16/06: [email protected] 
Maiores informações: [email protected]